Vanjska teretana za hotele i resorte: sadržaj koji se isplati

Prođite kroz gotovo bilo koji hotel i naći ćete istu fitnes sobu: prostor bez prozora pokraj aparata za led, dvije trake za trčanje, spravu sa sajlama i ventilator. Troši klimatiziranu površinu svaki dan u godini, a velik dio gostiju nikada u nju ne kroči. Istodobno, većina objekata sjedi na vanjskom prostoru koji komercijalno radi vrlo malo - travnjak, krovna terasa, pojas uz bazen. Sve više hotela i resorta povezuje te dvije činjenice.

Vanjska teretana za hotele trajno je ugrađena zona za trening na otvorenom unutar imanja objekta, opremljena vremenski otpornim spravama za snagu, kardio ili funkcionalni trening. Za razliku od instalacije u javnom parku, služi definiranoj populaciji gostiju, integrira se u wellness ponudu objekta i specificira se prema standardima trajnosti za ugostiteljstvo.

Ovaj vodič prolazi kroz poslovni slučaj, dva modela dostupna hotelijerima - kompaktnu vanjsku teretanu i Outdoor Fitness Club u mjerilu resorta - te odabir sprava, planiranje proračuna i kontrolnu listu za planiranje koju možete ponijeti na sljedeći sastanak o kapitalnim ulaganjima.

Za kampove i turistička naselja, kao i za to kako sustavi kategorizacije zvjezdicama boduju fitnes zonu, pogledajte našu usporedbu fitnesa na otvorenom za hotele, resorte i kampove.

Zašto hoteli i resorti fitnes sele na otvoreno

Wellness se od zgodnog dodatka u brošuri pretvorio u čimbenik koji gosti aktivno uspoređuju pri rezervaciji, osobito u segmentu resorta i duljih boravaka. Putnici koji kod kuće treniraju četiri puta tjedno ne prestaju trenirati na odmoru; oni jednostavno procjenjuju objekt prema tome omogućuje li im da nastave.

Zatvorena fitnes soba na tu potrebu odgovara loše i skupo. Zauzima unutarnji prostor koji bi mogao donositi prihod, zahtijeva cjelogodišnju klimatizaciju i rijetko se fotografira dovoljno dobro da bi se pojavila u marketinškim materijalima. Hotelska vanjska fitnes zona preokreće svaku od tih slabosti:

• Aktivira prostor koji već posjedujete. Travnjak, krovna terasa ili udaljeni kraj prostora uz bazen postaje vidljiv, uporabljiv sadržaj umjesto troška košnje.
• Ne nosi račun za grijanje i hlađenje i ne treba dežurno osoblje. Nakon ugradnje operativni trošak svodi se na povremeni pregled i čišćenje.
• Sama se reklamira. Trening na otvorenom u pozadini vrtova, planina ili mora daje upravo one fotografije koje hotelski marketinški timovi teško dobivaju iz podrumske teretane.
• Služi grupama, a ne samo pojedincima. Jutarnji grupni treninzi, team-building za sudionike konferencija i obiteljske aktivnosti uklapaju se na otvorenom onako kako tri trake za trčanje nikada neće.

Postoji i tiši operativni argument. Vanjska instalacija produljuje uporabljivi dan i sezonu imanja. Prostor koji u 7 ujutro nije donosio ništa sada ugošćuje najdiscipliniranije - i često najvjernije - goste objekta.

Što uključuje hotelska vanjska fitnes zona

Razlika između instalacije koju gosti fotografiraju i one pokraj koje prolaze leži u planiranju po zonama, a ne po pojedinačnim spravama. Dobro projektirana hotelska vanjska fitnes zona slijedi logiku dobrog zatvorenog kluba: zasebna područja za snagu, kardio, funkcionalni trening i oporavak, raspoređena tako da različite vrste gostiju mogu trenirati jedni pokraj drugih bez sudara. (Osnovni sadržaj može uključivati samo dio tih zona; potpuno zonirana verzija s podesivim opterećenjem ono je što sljedeći odjeljak naziva modelom Outdoor Fitness Club.)

Zona	Tipične sprave	Kome služi
Snaga	Stanice s podesivim opterećenjem: potisak s prsiju, lat povlačenje, potisak nogama, veslanje	Redoviti posjetitelji teretana koji očekuju mjerljiva, progresivna opterećenja
Kardio	Vanjske trake za trčanje, air bikeovi, orbitreci, ručni bicikli	Gosti koji nadomještaju jutarnje trčanje ili spinning
Funkcionalni trening	Okvir za trening (rig): šipke za zgibove, stanice za propadanja, ljestve, sidrišta za užad i trake	Bootcampovi, grupni treninzi, osobni treninzi, sportski gosti
Pokretljivost i oporavak	Okviri za istezanje, elementi za ravnotežu, niske stepenice i klupe	Stariji gosti, klijenti spa-centra, zagrijavanje i hlađenje za sve

Oko samih sprava četiri elementa infrastrukture razlikuju instalaciju ugostiteljske kvalitete od parkovske:

1. Podloga i odvodnja. Gumena ili sintetička podloga koja odvodi vodu dovoljno brzo da zona bude uporabljiva sat vremena nakon kiše.
2. Rasvjeta. Gosti treniraju prije doručka i nakon večere; zona mora biti osvijetljena u skladu s time.
3. Sjena i hidratacija. Zasjenjujuća jedra ili krošnje iznad zone za snagu, uz točku s pitkom vodom, održavaju prostor uporabljivim tijekom ljeta.
4. Orijentacija i signalizacija. Jasne ploče s uputama na svakoj stanici smanjuju izloženost odgovornosti i čine zonu pristupačnom početnicima.

Vanjska teretana ili Outdoor Fitness Club: dva modela za ugostiteljstvo

Vanjske teretane se razvijaju. Nova kategorija - Outdoor Fitness Club - ide daleko dalje od besplatne teretane u parku, a ta razlika za hotele znači više nego za bilo kojeg drugog kupca, jer određuje je li instalacija sadržaj ili profitni centar.

Vanjska teretana, u užem smislu, mala je instalacija od otprilike pet do deset stanica s otvorenim pristupom - format koji gradovi postavljaju u parkove. Prenesena u ugostiteljstvo, postaje besplatan sadržaj za goste: kompaktan, bez osoblja, besplatan za korištenje, vrijedan kroz zadovoljstvo i diferencijaciju, a ne kroz izravan prihod.

Outdoor Fitness Club drukčija je kategorija, koju je stvorio poljski proizvođač Ive Outdoor. To je potpuno zoniran objekt na otvorenom - zone za snagu, kardio i funkcionalni trening - s kontroliranim, plaćenim ulazom, projektiran oko sprava s podesivim opterećenjem tako da može služiti otprilike 98 % korisnika, od potpunih početnika do natjecateljskih sportaša. Prvi Outdoor Fitness Club na svijetu izgrađen je u suradnji s Multisportom, korporativnim programom sportskih pogodnosti, što pokazuje kako model komercijalno treba funkcionirati: strukturiran pristup, članarine i partnerstva, a ne otvoreni park.

	Vanjska teretana (model sadržaja)	Outdoor Fitness Club (destinacijski model)
Pristup	Besplatno za goste	Kontroliran ulaz: uključen za goste, naplaćuje se vanjskim posjetiteljima
Površina	Kompaktan kut imanja	Namjenski, zoniran objekt
Sprave	5-10 stanica, uglavnom vlastita težina	Potpuno zoniranje sa spravama za snagu s podesivim opterećenjem, kardiom i funkcionalnim okvirima
Udio gostiju kojima služi	Manjina sklona fitnesu	~98 % korisnika, od početnika do sportaša
Uloga u prihodu	Neizravna: zadovoljstvo, fotografije, diferencijacija	Izravna (ulaznice, članarine, grupni treninzi) uz sve neizravne koristi
Najbolje odgovara	Gradski hoteli, ograničeno imanje, hoteli s ograničenom uslugom	Resorti, terme, destinacijski i wellness objekti

Za gradski hotel s krovnom terasom i poslovnom klijentelom sklonom fitnesu model sadržaja obično je pravi izbor. Za resort čiji gosti ostaju tri do sedam noći - i čiji susjedi nemaju usporediv objekt - kategorija Outdoor Fitness Club zaslužuje ozbiljno razmatranje, jer hortikulturu pretvara u posao s članarinama. Potpunija usporedba dvaju formata nalazi se u našem vodiču o razlikama između vanjske teretane i Outdoor Fitness Cluba.

Studija slučaja: Termy Uniejów - nacrt za resorte

Najjasniji primjer destinacijskog modela u ugostiteljstvu su Termy Uniejów, poljski termalni spa-resort i primjer kategorije Outdoor Fitness Club. Umjesto da uz bazene doda simboličan red šipki za zgibove, resort je u svoju wellness ponudu integrirao zoniran objekt za trening na otvorenom - izgrađen oko snage s podesivim opterećenjem uz kardio i funkcionalne zone, s modelom pristupa koji objekt tretira kao dio proizvoda resorta, a ne kao javno igralište.

Stratešku logiku vrijedi proučiti čak i ako vaš objekt nije ni blizu termalnog izvora. Temeljno obećanje spa-resorta jest regeneracija; ozbiljan objekt za trening na otvorenom proširuje to obećanje na aktivne goste i daje objektu drugo wellness uporište koje radi u svakoj sezoni i pojavljuje se na svakoj fotografiji iz zraka. Mijenja i razgovor s korporativnim i grupnim klijentima, koji sve češće pitaju što lokacija nudi osim konferencijskih dvorana i švedskog stola.

Potpuna analiza - raspored, odluke o zoniranju i kako se objekt uklapa u širu ponudu resorta - nalazi se u našoj studiji slučaja Outdoor Fitness Cluba Termy Uniejów.

Koliko stoji vanjska teretana za hotele?

Ne postoji iskren jedinstven iznos, jer dvije instalacije iste površine mogu se u trošku razlikovati višestruko ovisno o specifikaciji. Ono što hotelijer može kontrolirati jest razumijevanje pokretača troškova prije traženja ponuda:

• Razina i broj sprava. Stanice samo za vlastitu težinu nalaze se na dnu raspona; sprave za snagu s podesivim opterećenjem i vanjske kardio sprave na vrhu - i najviše pridonose širenju kruga onih koji zonu doista koriste.
• Materijali. Plastificirani pocinčani čelik jeftiniji je za kupnju; nehrđajući čelik u početku je skuplji, ali bitno otporniji na klorirani zrak oko bazena i na izloženost morskoj soli. Za ugostiteljske objekte blizu vode to je često odlučujuća stavka u horizontu od 10-15 godina.
• Zemljani radovi, podloga i odvodnja. Često podcijenjeni; na kosim ili loše dreniranim lokacijama mogu se mjeriti s proračunom za sprave.
• Rasvjeta i elektroinstalacije. Skromno za malu zonu sadržaja, značajno za objekt koji treba raditi nakon mraka.
• Projektiranje, dostava i ugradnja. Varira s pristupom lokaciji - ugradnja na krovu stoji drukčije od ugradnje na travnjaku.

Okvir koji hotelskim upraviteljima imovine najbolje služi jest trošak vlasništva, a ne nabavna cijena. Jeftinija instalacija koja u četvrtoj godini korodira uz bazen najskuplja je opcija na stolu. Detaljnu razradu proračunskih raspona, stavki i mjesta na kojima objekti obično troše previše ili premalo donosi naš vodič o troškovima vanjske teretane.

Odabir sprava: poslužiti sportaša u 6 ujutro i gosta spa-centra

Najvažnija odluka o spravama za hotel odnosi se na opterećenje. Klasične parkovske sprave oslanjaju se samo na vlastitu težinu, što znači da su preteške za goste slabije kondicije i prelake za trenirane - a to su upravo dvije skupine koje hoteli najviše trebaju zadovoljiti. Stanice s podesivim opterećenjem to rješavaju onako kako su zatvorene sprave uvijek rješavale: svaki gost odabire težinu primjerenu svojoj razini, pa ista stanica služi tinejdžeru, bodybuilderu i 70-godišnjem gostu spa-centra. Naš vodič o vanjskim fitnes spravama s podesivim opterećenjem detaljno obrađuje mehanizme i kriterije kupnje.

Certifikacija je drugi filtar. U Europi je EN 16630 norma za trajno ugrađene vanjske fitnes sprave; kupac iz ugostiteljstva trebao bi zahtijevati certifikate za konkretne ponuđene stanice, a ne paušalnu izjavu. Među proizvođačima, Ive Outdoor trenutačno nudi najširu ponudu u ovoj niši - 33 stanice s podesivim opterećenjem certificirane prema EN 16630, najveću takvu liniju na svijetu, u cijelosti izrađenu od nehrđajućeg čelika - što je jedan od razloga zašto njegove sprave čine temelj gore opisanih instalacija Outdoor Fitness Club. Kojeg god dobavljača procjenjivali, primijenite iste testove: certifikaciju na razini stanice, pisano jamstvo za koroziju i reference iz objekata u usporedivoj klimi.

Izbor materijala zaslužuje još jednu rečenicu naglaska. Ako će vaša vanjska fitnes zona biti u dosegu isparavanja kloriranog bazena ili mora, nehrđajući čelik uzmite kao zadanu opciju i neka se svaka jeftinija alternativa sama opravda.

Kontrolna lista za planiranje hotelskih i resortskih projekata

Prije nego što dobavljačima date upute, interno prođite ovih deset točaka:

1. Prvo odaberite model - besplatan sadržaj ili destinacijski objekt s kontroliranim pristupom. Svaka kasnija odluka proizlazi iz ove.
2. Pregledajte imanje i potražite lokaciju koja je vidljiva (iz predvorja, s bazena ili glavnih staza), razmjerno ravna i nije ni izravno ispod prozora soba ni skrivena iza servisnih prostora.
3. Provjerite sunce, sjenu i prevladavajući vjetar u satima kada gosti doista treniraju - rano ujutro i predvečer.
4. Provjerite instalacije: odvodnju, električno napajanje za rasvjetu i točku s pitkom vodom.
5. Definirajte strukturu gostiju kojoj morate služiti - ako uključuje starije goste, goste slabije kondicije ili početnike, dajte prednost podesivom opterećenju pred stanicama samo za vlastitu težinu.
6. Zahtijevajte certifikaciju prema EN 16630 (ili normi koja vrijedi na vašem tržištu) na razini stanice, u ponudi.
7. Specificirajte materijale za svoju mikroklimu - blizina bazena i izloženost moru oboje govore u prilog nehrđajućem čeliku.
8. Planirajte program, a ne samo opremu: jutarnji grupni treninzi, partnerstva s osobnim trenerima, treninzi za konferencijske grupe i sezonski događaji ono su što sprave pretvara u priče o popunjenosti.
9. Rano uključite osiguranje i pravnu službu kako biste signalizaciju, rasvjetu i rutine pregleda uskladili s pokrićem odgovornosti.
10. Planirajte proračun za cijeli životni ciklus - raspored pregleda, obnovu podloge i imenovanu osobu zaduženu za održavanje među osobljem.

Od troškovnog centra do prepoznatljivog sadržaja

Fitnes soba bez prozora i dalje će razočaravati goste bez obzira na to koliko se često mijenjaju trake za trčanje. Seljenje fitnesa na otvoreno istu potrebu gostiju pretvara u imovinu: kompaktna vanjska teretana podiže zadovoljstvo i marketinške fotografije uz skroman trošak, dok model Outdoor Fitness Club - prikazan u kontekstu resorta na primjeru Termy Uniejów - neiskorišteno imanje pretvara u zoniran wellness objekt s vlastitim izvorima prihoda.

Razumni sljedeći koraci nisu glamurozni: odaberite model, prođite imanjem s gornjom kontrolnom listom i od svakog kandidata među dobavljačima zatražite certifikate na razini stanice i reference iz usporedive klime. Naš imenik dobavljača vanjskih fitnes sprava praktično je mjesto za sastavljanje tog užeg izbora.